1. Tổng quan công nghệ
NotCo là một ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng công nghệ để tái tạo sản phẩm và tạo ra hệ thống thực phẩm. Họ sản xuất các sản phẩm thay thế thịt và sữa dựa trên thực vật, sử dụng trí tuệ nhân tạo để phát triển thực phẩm dựa trên thực vật mô phỏng các chức năng và hương vị của sản phẩm từ động vật.
2. Tính năng và thông số nổi bật
NotMilk
Một loại sữa thực vật thay thế có hương vị và kết cấu giống như sữa truyền thống, có sẵn với nhiều hương vị và công thức khác nhau.
NotChicken
Các sản phẩm thay thế thịt gà từ thực vật bao gồm viên, bánh, miếng và các hình thức khác sao chép hương vị và kết cấu của thịt gà.
NotBurger
Một miếng patties burger từ thực vật được thiết kế để sao chép hương vị, kết cấu và độ ẩm của một chiếc burger thịt bò truyền thống.
Giuseppe
Một hệ thống trí tuệ nhân tạo được sử dụng để tạo ra các sản phẩm thực phẩm từ thực vật sao chép hương vị, kết cấu và mùi của các sản phẩm từ động vật.
Một nền tảng kết nối khởi động, các công ty, các cơ sở nghiên cứu, khu vực và các nhà đầu tư
Đông Nam Á Đổi Cảnh Quan 2026
4 MÔ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG LẠNH MÀ DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU VIỆT NÊN THAM KHẢO








































