Bowery Farming

Bowery là công ty nông nghiệp hiện đại trồng sản phẩm thuần khiết nhất có thể tưởng tượng. Công ty đang có sứ mệnh trồng thực phẩm cho một tương lai tốt đẹp hơn bằng cách cách mạng hóa nông nghiệp. Bằng cách kết hợp lợi ích của những trang trại địa phương tốt nhất với những tiến bộ do công nghệ mang lại, các trang trại trong nhà của họ tạo ra điều kiện lý tưởng để trồng thực phẩm sau hữu cơ mà bạn có thể cảm thấy tự hào khi ăn. BoweryOS, hệ thống phần mềm độc quyền của họ, sử dụng hệ thống thị giác, công nghệ tự động hóa và học máy để theo dõi cây trồng và tất cả các biến số điều khiển sự phát triển của chúng 24/7. Vì họ kiểm soát toàn bộ quá trình từ hạt giống đến cửa hàng, các trang trại Bowery không sử dụng thuốc trừ sâu, sử dụng ít nước hơn 95% và hiệu quả gấp 100 lần trên cùng một diện tích đất so với nông nghiệp truyền thống. Sản phẩm của họ hiện có sẵn tại một số cửa hàng Whole Foods và Foragers ở khu vực Tristate và được có trên thực đơn của các nhà hàng New York của Tom Colicchio như Craft và Fowler & Wells.

Hệ điều hành độc quyền BoweryOSA tích hợp phần cứng, cảm biến, thị giác máy tính, học máy và phần mềm để giám sát và quản lý các trang trại dọc trong nhà.

Nhiều loại rau xanh và thảo mộc không thuốc trừ sâu được trồng trong các trang trại dọc trong nhà, bao gồm arugula, cải kale và rau trộn.

Các cơ sở sử dụng công nghệ để trồng sản phẩm trong nhà với 100% năng lượng tái tạo và giảm 90% nước so với các trang trại truyền thống.