1. Tổng quan công nghệ
Eben Bayer và Gavin McIntyre, được truyền cảm hứng từ khả năng kết dính của nấm mycelium trên vụn gỗ, đã phát triển một quy trình sử dụng mycelium như một loại nhựa. Trong lớp học tại Studio Nhà phát minh Rensselaer, họ đã áp dụng phương pháp này để tạo ra Greensulate, một giải pháp thay thế thân thiện với môi trường cho xốp polystyrene. Công ty của họ, Ecovative, ban đầu được tài trợ bởi các khoản trợ cấp từ ASME và NCIIA, đã tạo ra các mẫu chứng minh khái niệm và sau đó nhận được hỗ trợ từ NYSERDA và EPA. Sứ mệnh của Ecovative là thay thế nhựa bằng các hợp chất tự nhiên, tạo ra vật liệu bền vững hiệu suất cao nhằm giảm tác động đến môi trường.
2. Tính năng và thông số nổi bật
AirMycelium
Nền tảng công nghệ phát triển sản phẩm mycelium nguyên chất ở quy mô công nghiệp cho nhiều ứng dụng bao gồm thực phẩm, da và bọt.
MyForest Foods
Một công ty sản xuất các sản phẩm thịt thay thế từ thực vật sử dụng mycelium, cung cấp sản phẩm như MyBacon, mô phỏng hương vị và kết cấu của thịt truyền thống.
Forager Hides
Các lựa chọn da thuần chay làm từ mycelium, được thiết kế cho ngành thời trang, cung cấp độ bền và khả năng mở rộng.
MycoComposite
Một hỗn hợp nền làm từ thân cây gai dầu và mycelium, được sử dụng để tạo ra các vật liệu tổng hợp thân thiện với môi trường cho bao bì và vật liệu xây dựng.
Spawn and Substrate
Các sản phẩm cho việc trồng nấm bao gồm giống nấm và nền đã tiêm trước, được thiết kế để tối ưu hóa sự phát triển và năng suất.
Mycelium Foundry
Một cơ sở nghiên cứu, phát triển và thương mại hóa các vật liệu dựa trên mycelium, cung cấp dịch vụ từ tạo mẫu đến sản xuất quy mô lớn.
Một nền tảng kết nối khởi động, các công ty, các cơ sở nghiên cứu, khu vực và các nhà đầu tư
Đông Nam Á Đổi Cảnh Quan 2026
4 MÔ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG LẠNH MÀ DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU VIỆT NÊN THAM KHẢO








































