Một nền tảng kết nối khởi động, các công ty, các cơ sở nghiên cứu, khu vực và các nhà đầu tư
Đông Nam Á Đổi Cảnh Quan 2026
4 MÔ HÌNH CHUỖI CUNG ỨNG LẠNH MÀ DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU VIỆT NÊN THAM KHẢO
1. Tổng quan công nghệ
Meatable là một công ty sản xuất thực phẩm chuyên sản xuất thịt không có cảm giác tội lỗi. Công ty chế tạo thịt nhân tạo bằng công nghệ tế bào gốc. Bằng cách sử dụng tế bào gốc đa năng, có khả năng chuyển đổi bất kỳ loại tế bào nào từ cơ đến mỡ mà không cần huyết thanh, phương pháp của công ty loại bỏ nhu cầu phải lấy bất kỳ mô nào từ động vật, cho phép người tiêu dùng có được thực phẩm bền vững.
2. Tính năng và thông số nổi bật
Thịt heo nuôi cấy
Meatable sản xuất thịt heo bằng cách tái tạo quá trình tự nhiên của sự phát triển mỡ và cơ bằng cách sử dụng tế bào từ những con heo không bị tổn hại.
Thịt bò nuôi cấy
Meatable sản xuất thịt bò bằng cách tái tạo quá trình tự nhiên của sự phát triển mỡ và cơ bằng cách sử dụng tế bào từ những con bò không bị tổn hại.
Phát triển môi trường tăng trưởng
Meatable hợp tác với DSM để phát triển môi trường tăng trưởng giàu dinh dưỡng cho thịt nuôi cấy, tập trung vào sản xuất hiệu quả về chi phí và hương vị, kết cấu giống như thịt.
