RetriV – Giải pháp thu hồi dinh dưỡng từ nước thải thực phẩm

RetriV là công nghệ thu hồi dinh dưỡng do Công ty CP Việt Nam Food (VNF) phát triển, doanh nghiệp chế biến phụ phẩm tôm của Việt Nam có trụ sở tại TP. Hồ Chí Minh. RetriV được mô tả là spin-off đầu tiên từ hệ sinh thái công nghệ của VNF, mở rộng cách tiếp cận không chất thải từ phụ phẩm tôm dạng rắn sang nước thải của nhà máy thực phẩm.

RetriV xem nước thải công nghiệp là nguồn dinh dưỡng. Giải pháp gồm polymer sinh học từ vỏ tôm đóng vai trò chất keo tụ, tạo bông và hỗ trợ tách nước, thiết bị mô-đun cắm-và-chạy kết nối với hệ xử lý hiện hữu như DAF, bể lắng hoặc lọc, và tư vấn ứng dụng để tái sử dụng protein, lipid, khoáng thu hồi làm thức ăn chăn nuôi hoặc phân bón.

• Polymer sinh học từ vỏ tôm: Chất keo tụ, tạo bông và hỗ trợ tách nước tự nhiên.
• Thiết bị cắm-và-chạy: Các mô-đun gắn vào hệ DAF, bể lắng hoặc lọc.
• Thu hồi tại nhà máy: Protein, lipid và khoáng được giữ lại trước khi thất thoát phía sau.
• Tư vấn ứng dụng: Chuyên gia hỗ trợ tái sử dụng dinh dưỡng thu hồi làm thức ăn hoặc phân bón.
• Giải pháp tùy biến: Thiết kế dựa trên R&D và kiểm soát chất lượng của VNF.

Nhà máy chế biến thủy sản và thịt có thể thu hồi protein từ nước rửa trước khi xả. Nhà máy mì ăn liền, thức ăn chăn nuôi hoặc thức ăn thú cưng có thể bổ sung mô-đun thu hồi vào hệ DAF hiện có. Khu công nghiệp có thể thử nghiệm dinh dưỡng thu hồi làm nguyên liệu thức ăn hoặc phân bón.

Chi phí xử lý nước thải có thể chuyển thành giá trị nhờ dinh dưỡng thu hồi. Polymer sinh học được nêu là phân hủy sinh học, không kim loại và không acrylamide. Thiết bị mô-đun kết nối với hệ xử lý hiện có mà không cần xây lại nhà máy. Báo chí dẫn công bố của công ty về khả năng thu hồi hơn 80% dinh dưỡng từ nước thải thực phẩm.

Nhà máy thực phẩm và thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam và Đông Nam Á chịu quy định xả thải ngày càng chặt và chi phí xử lý tăng, làm tăng quan tâm tới kinh tế tuần hoàn thu hồi giá trị từ nước thải. Hệ sinh thái khởi nghiệp Việt Nam cũng hướng hỗ trợ công nghệ khí hậu vào các giải pháp chất thải và kinh tế tuần hoàn.

Spin-off của Công ty CP Việt Nam Food (VNF), TP. Hồ Chí Minh. Đạt giải nhất hạng mục Kinh tế tuần hoàn và Quản lý chất thải tại Net Zero Challenge 2025 và quán quân ClimateLaunchpad Vietnam 2026 (tháng 8/2026, theo Tiền Phong). Ký MOU tháng 7/2026 để thành lập RetriV Oceania cho Úc và New Zealand.