TellSpec

TellSpec là công ty tại Toronto, Canada, thành lập năm 2013 bởi Isabel Hoffmann, phát triển cảm biến cầm tay và để bàn đọc thành phần hóa học của vật liệu hữu cơ. Công ty ra đời nhằm đưa việc kiểm tra thực phẩm và nguyên liệu ra ngoài phòng thí nghiệm đầy đủ, giúp nhà chế biến, nhà phân phối và thanh tra viên kiểm tra gian lận, ghi nhãn sai hoặc thành phần không an toàn trước khi lô hàng đi xa hơn trong chuỗi cung ứng.

Cảm biến Enterprise Sensor dùng quang phổ cận hồng ngoại kết hợp nền tảng học máy SpecAI và công cụ quản lý dữ liệu SpecData để xác định thành phần mẫu ngay tại hiện trường, với các ứng dụng đã công bố gồm phát hiện gian lận và hàng giả trong hải sản, kiểm tra thành phần sữa tươi cho nhà máy sữa, và đánh giá độ tươi trong nuôi trồng thủy sản. Phiên bản Preemie Sensor riêng áp dụng cùng cách tiếp cận để phân tích thành phần sữa mẹ trong chăm sóc sơ sinh.

1. Enterprise Sensor: thiết bị quang phổ cận hồng ngoại đọc thành phần hóa học của mẫu ngay tại hiện trường.

2. Nền tảng SpecAI: phần mềm học máy diễn giải dữ liệu cảm biến thành kết quả thành phần và chất lượng.

3. Quản lý SpecData: công cụ tổ chức và theo dõi kết quả quét theo từng lô hàng và địa điểm.

4. Kiểm tra gian lận: các trường hợp ứng dụng đã công bố gồm phát hiện gian lận và hàng giả trong hải sản.

5. Ứng dụng sữa và thủy sản: kiểm tra thành phần sữa tươi cho nhà máy sữa và độ tươi trong sản phẩm thủy sản.

6. Preemie Sensor: phiên bản riêng áp dụng cùng công nghệ để phân tích thành phần sữa mẹ trong chăm sóc sơ sinh.