Bằng sáng chế:Bột chiết cà phê(cà phê hòa tan) & phương pháp pha chế bằng máy pha cà phê thông minh khối lượng lớn & thiết bị sấy đông khô đối lưu

Bột chiết xuất cà phê cô đặc (cà phê hòa tan) và hệ thống sản xuất bột chiết xuất tương tự được tiết lộ bao gồm: lựa chọn và chuẩn bị hạt cà phê theo hướng dẫn chất lượng định trước; nhận chiết xuất cà phê bằng cách cho hạt cà phê vào máy pha cà phê khối lượng lớn máy pha cà phê khối lượng lớn có nhiều bể thấm có liên kết chất lỏng được điều khiển bởi logic Boolen được thực hiện bởi bộ điều khiển đạo hàm tích phân tỷ lệ (PIDC ) sau khi nhận dữ liệu về thời gian, nhiệt độ và áp suất từ nhiều bể thấm để dịch chiết cà phê không đổi về chất lượng trong từng bể thấm này; làm đông lạnh chiết xuất cà phê đã trộn với men vi sinh trong khuôn bằng tủ đông nhanh riêng lẻ (IQF) để thu được các khối chiết xuất cà phê đông lạnh; và đông lạnh chân không các khối chiết xuất cà phê đông lạnh bằng thiết bị sấy đông lạnh chân không dòng đối lưu.

Chi tiết tra cứu trên Google Patent: 

US11185087 B2