Bằng sáng chế:Thực phẩm dinh dưỡng qua đường miệng/đường ruột và phương pháp sản xuất trùng lập

Thực phẩm dùng qua đường miệng và đường tiêu hóa cũng như quy trình sản xuất thực phẩm giống nhau từ nguyên liệu tươi hoặc nguyên liệu dạng bột được tiết lộ bao gồm: nhóm thịt giàu protein có tỷ lệ phần trăm (%) trọng lượng được xác định trước đầu tiên; nhóm rau giàu protein có tỷ lệ phần trăm (%) trọng lượng được xác định trước thứ hai; carbohydrate có tỷ lệ phần trăm (%) trọng lượng được xác định trước thứ ba; một chất xơ có tỷ lệ phần trăm (%) trọng lượng được xác định trước thứ tư; nước có tỷ lệ phần trăm (%) trọng lượng xác định trước thứ năm, enzym có tỷ lệ phần trăm (%) trọng lượng thứ sáu; và thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất có tỷ lệ phần trăm (%) trọng lượng thứ bảy, tất cả đều được thủy phân bằng enzym để đạt được tỷ trọng calo là 1 kcal/ml; độ nhớt dưới 100 cP; một peptide nhỏ hơn 10 kDa; nhiều axit amin và vitamin.

Chi tiết tra cứu trên Google Patent: 

US10743574 B2